1. 농업 생산의 기업화와 세계화
1. 농업 생산의 세계화 및 기업화
1) 농업 생산 방식의 변화
| 과거 | 자급적 농업 : 곡물을 소규모로 재배하여 농가에서 직접 소비 |
| 오늘날 | 상업적 농업 : 시장에 판매할 목적으로 작물을 재배하거나 가축을 기름 ( 낙농업, 원예 농업, 대규모 곡물 재배 및 목축업) |
2) 농업 생산의 세계화
① 의미 : 전 세계를 대상으로 농축산물의 생산과 소비가 이루어지는 현상
② 배경 : 교통과 통신의 발달로 지역 간 교류 증가, 세계 무역 기구( WTO)체제 출범, 자유 무역 확대, 다국적 농업 기업의 등장, 생활 수준 향상으로 다양한 농산물 수요증가
③ 영향 : 농산물의 유통 범위 확대 및 국제적 이동 활발, 일상생활에서 소비하는 먹거리의 원산지 다양화
3) 농업 생산의 기업화
① 의미 : 기업이 많은 자보과 기술을 투입하여 농장을 운영하는 현상
② 배경 : 경제 활동의 세계화 진행, 상업적 농업의 발달
③ 특징
* 농기계 및 화학 비료 사용, 품종 개량 등을 통해 대량으로 농산물 재배 → 가격 경쟁력 확보
* 농산물의 생산, 가공, 상품화의 전 과정을 담당하여 체계적으로 관리 → 농산물의 가격, 생산 구조 및 소비 구조 등에 영향을 미침
④ 농업 방식
* 기업적 곡물 농업 및 목축 : 미국, 캐나다, 오스트레일리아 등의 넓은 농업 지역
* 플랜테이션 농장 : 아프리카, 아시아의 개발 도상국(바나나, 커피, 카카오 등)
2. 농업 생산의 세계화 및 기업화로 인한 지역 변화
1) 농산물 생산 지역의 변화
① 농업 생산 구조의 변화
| 농작물 대량 생산 | 대형 농기계, 화학 비료, 농약 사용 |
| 상업적 농업 확대 | 곡물 재배 중심에서 대규모로 상품 작물을 재배하는 방식으로 변화 |
② 토지 이용의 변화
| 상품 작물 재배 확대 | 커피, 바나나 등을 재배하는 플랜테이션 발달 식량 작물의 재배 면적 감소 |
| 사료 작물 재배 확대 | 가축의 사료 작물 재배를 위해 열대림을 목초지로 변화시킴 콩, 옥수수 등의 재배 면적 증가 |
③ 문제점
| 환경 문제 | 농약 및 비료 사용에 따른 토양 오염, 지하수 고갈, 열대 우림 파괴 등 |
| 개발 도상국의 전통 농업 쇠퇴 |
* 자영농 감소, 기업농 비중 증가 * 식량 생산량 감소 -> 식량 부족 문제 초래, 곡물의 수입 의존도 증가 |
2) 농산물 소비 지역의 변화
① 식단의 서구화
* 생활 수준 향상에 따른 육류, 채소, 과일, 커피 등의 소비량 증가 -> 곡물 소비 감소
* 패스트푸드 소비 증가로 식량 작물인 쌀의 소비 감소
② 외국산 농산물의 소비 증가
* 장점 : 세계 여러 지역에서 생산된 농산물을 저렴하게 구매 -> 식탁의 먹거리 다양화
* 단점 : 수입 곡물 의존도가 높은 지역에서 국제 가격 급등에 따른 식량 부족 문제 발생, 수입 농산물의 안전성 문제 제기(로털 푸드에 대한 관심 증가)
